ماذا تعرف عن البندق ؟؟

ماذا تعرف عن البندق؟؟

*مكونات البندق:

·       4%ماء/100غرام.

·       15.7%بروتين/100غرام.

·       65.3%دهن/100غرام.

·       13%نشويات/100غرام.

·       2%أملاح/100غرام.

·       البندق غني بفيتامين أ,ب.

·       غني بالمواد الدهنية والنيتروجينية .

·       غني بالمعادن كالحديد والكلس .

·       يشكل زيت نصف وزنه فلذلك هو ذو قيمة غذائية كبيرة .

*فوائده العلاجية :

·       يفيد المصابين بالسل.

·       يفيد المصابين بالسكري .

·       يفيد المصابين بالرمل والتهاب المسالك البولية.

·       يعتبر من الادوية الطاردة للديدان وذلك بتناول ملعقة من زيت البندق يوميا لمدة 15يوم.

·       ينفع في حالات الحمى وذلك بتناول مغلي قشور شجيرات البندق بنسبة 25غرام /ليتر من الماء ويفضل الحصول على هذه القشور في اواخر الشتاء وتجفيفها في الظل .

·       تفيد ازهار البندق كعلاج مضاد للترهل وذلك بغلي كل 30غرام منه مع ليتر ماء .

·       يفيد في ادرار البول وذلك بغلي 25غرام من ورق البندق في لتر ماء.

·       يعتبر دواء مفيد للروماتيزم وذلك بخلط اوراقه الجافة مع اوراق الجوز وقليل من الملح الناعم وغليها مع زيت الزيتون .