ماذا تعرف عن الجوز ؟؟

ماذا تعرف عن الجوز ؟؟

يزرع الجوز في المناطق الدافئة الخالية من الصقيع ومن مكوناته :

·       فيتامين أ+ب.

·       الحديد والزنك والكالسيوم والنحاس  .

·       500% ملغم من الفسفور /100غرام.

·       680ملغم من البوتاسيوم /100غرام .

·       يشكل الزيت نصف وزن حبة الجوز تقريباًيعتبر النوع الوحيد من المكسرات الذي يحتوي على حوامض أوميغا-3.

·       كما يحتوي على حامض الايلاجك.

ومن فوائد الجوز العلاجية :

·       يساعد على الوقاية من الالتهابات والتخفيف من آلام المفاصل المزمن نظراً لاحتوائه على حامض اوميغا -3.

·       مكافحة بعض انواع السرطان ويعتبر مضاد للاكسدة لانه يحتوي على حامض الايلاجك.

·       يستعمل مغلي ورق الجوز في علاج التهاب الاجفان والبثور وما شابههما ,كما يمكن استعماله كمقوي للشعر .

·       تناول مزيج من زيت الجوز مع البطاطا كل مساء يفيد في التخلص من الدودة الوحيدة .

·       لقشرة الجوز القدرة على ازالة مسامير اللحم وذلك بدلكها بها .

·       يساعد على ايقاف افراز الحليب عند فطام الرضيع وذلك بوضع بضع ورقات الجوز الغضة على ثدي المرضع .

·       يفيد مغلي ورق الجوز في مكافحة تعرق الجسم ورائحة القدمين

ويتم ذلك على شكل حمام موضعي للجسم والقدمين .

·       يعطى كمقو ومنشط جنسي وذلك بتجفيف الجوز الغض بقشوره وصنعه كمربى جاف .

·       يستعمل مستحلب قشر الجوز الاخضر كفاتح للشهية ولتقوية البنية وطريقة صنعه كما يلي :

يوضع 25غرام من القشور الخضراء في ليتر ماء ويغلى على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم يضاف اليه القليل من السكر ويشرب منه قبل كل وجبة بمقدار فنجان قهوة .